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Cuisine vietnamienne promue en Algérie | Culture – Sports

Le 2021-07-26 05:30:00, Cuisine vietnamienne promue en Algérie | Culture – Sports

Cuisine vietnamienne promue en Algérie hinh anh 1Des étudiants de l’ESHRA apprennent à cuisiner des nems vietnamiens (rouleaux de printemps frits) (Photo : VNA)

Alger (VNA) – Le Ambassade du Vietnam en Algérie en collaboration avec l’Ecole Supérieure de Gestion de l’Hôtellerie et de la Restauration d’Alger (ESHRA) a organisé un événement sur la cuisine vietnamienne et algérienne le 25 juillet.

L’événement visait à promouvoir la cuisine vietnamienne auprès des amis algériens et à aider le personnel de l’ambassade à en apprendre davantage sur la cuisine locale.

Le processus de cuisson de deux des plats traditionnels vietnamiens renommés – le nem (rouleaux de printemps frits) et le pho bo (soupe de nouilles au bœuf vietnamien) – a été présenté lors de l’événement, ainsi que deux plats traditionnels algériens de méchoui (agneau rôti lentement) et de salade hamis.

L’ambassadeur du Vietnam en Algérie, Nguyen Thanh Vinh, a fait l’éloge de l’événement, espérant qu’il renforcera la compréhension mutuelle entre les peuples des deux pays et programmes d’échanges culturels.

Il a également remercié le personnel de l’ESHRA et a souhaité maintenir la coopération avec l’école dans le temps à venir, favorisant ainsi la Amitié traditionnelle Vietnam-Algérie.

Pour sa part, le recteur de l’ESHRA Badis Bendedouche a hautement apprécié l’idée de l’ambassade du Vietnam d’organiser l’événement, ajoutant que l’amitié traditionnelle entre les pays sert de base à l’école et au peuple algérien pour explorer la culture vietnamienne, y compris la cuisine./.

VNA

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Regardez un fonctionnaire américain arriver en Algérie et demander à manger une tête d'agneau rôtie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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